스위트밀크칼루아 칵테일 초보자에게 추천
가장 손쉬운 칵테일 레서피. 커피 향의 칵테일, 리큐어 칼루아에 우유만 넣으면 된다. 기본적인 칼루아 밀크 레서피는 우유에 칼루아만 넣으면 되지만 좀 더 달콤한 맛을 즐기고 싶다면 설탕 대신 꿀을 넣는다. |  |  | 열량 |  | 210kcal |
| | | 조리시간 | | 30분 |
| | | 난이도 | | 하 |
| | | 가격대 | | 5000원 이하 |
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| | |  | | 재료 | |
| | 우유 200cc,
칼루아 50cc, 꿀 2큰술, 통계피 1조각(20g) | | | 조리법 | |
| | | 1. | 우유에 꿀을 넣고 잘 풀어지도록 젓는다. | | 2. | 칼루아를 넣고 다시 한 번 잘 저은 다음 통계피를 넣는다. 통계피가 서서히 녹으면서 은은한 계피 향을 즐길 수 있다. |
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허브밀키웨이 부담 없는 논알코올 칵테일
알코올이 부담스럽다면 논알코올 칵테일을 준비해볼 것. 우유와 요구르트, 탄산을 섞어 만든 허브밀키웨이는 추억의 밀키스 맛 그대로다. 여기에 허브잎을 띄워 은은한 허브 향을 내면 초간단 칵테일 완성 |  | | 열량 | | 210kcal |
| | | 조리시간 | | 30분 |
| | | 난이도 | | 하 |
| | | 가격대 | | 5000원 이하 |
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| | | | | 재료 | |
| | 스파클링 250cc,
요구르트 1개(60cc), 허브(민트잎, 로즈메리 등) 조금, 우유 2큰술 | | | 조리법 | |
| | | 1. | 잔에 스파클링을 넣고 요구르트, 우유를 넣어 섞는다 | | 2. | ①에 허브를 올리면 우윳빛 칵테일 완성. |
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루비마스터 상큼한 자몽 맛
자몽의 종류는 과육이 빨간 것과 하얀 것 두 가지. 이 중 빨간 것을 루비라고 한다. 루비마스터는 여기서 이름을 따온 칵테일. 자몽은 약간 씁쓸한 맛이 나는 과일인데 소금과 함께 먹으면 달콤하게 변한다. |  | | 열량 | | 210kcal |
| | | 조리시간 | | 30분 |
| | | 난이도 | | 하 |
| | | 가격대 | | 5000원 이하 |
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| | | | | 재료 | |
| | 자몽 주스 100cc,
스파클링 150cc, 드라이진 50cc, 레몬 슬라이스 1조각, 물엿 조금, 구운 소금 조금 | | | 조리법 | |
| | | 1. | 컵에 물엿을 조금 묻히고 컵 끝 부분에 구운 소금을 살짝 뿌린 다음 말린다. | | 2. | 분량의 재료를 모두 넣고 잘 섞은 후 레몬 슬라이스를 넣으면 완성. |
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샹그리아 양식으로 차린 손님상 메뉴에는 <샹그리아>
오렌지 사과 복숭아 포도 등 과일을 살짝 얼려 레드 와인에 빠뜨린 음료로, 언 과일이 녹으면서 은근한 향이 우러나와 맛있습니다. |  | | 열량 | | 44kcal |
| | | 조리시간 | | 1시간 |
| | | 난이도 | | 하 |
| | | 가격대 | | 1만원 이하 |
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| | | | | 재료 | |
| | 오렌지 1개,레몬 1개,
사과 ½ 개, 레드와인 4컵, 오렌지 주스 1컵, 탄산수 1컵, 생수 2컵, 얼음 | | | 조리법 | |
| | | 1. | 오렌지와 레몬은 소금으로 문질러 씻은 다음 껍질째 둥근 모양으로 얇게 썬다. | | 2. | 사과는 4등분한 다음 씨를 빼고 껍질째 얇게 썬다. | | 3. | 준비한 과일을 3시간정도 설탕에 재어 살짝 얼린다. | | 4. | 볼을 준비하고, 과일을 제외한 모든 재료를 넣고 고루 섞은 다음 설탕에 잰 과일을 넣어 완성한다. |
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