마을별 게시판
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[경주 - 이벤트 최고의쉐프] |
번호
2461520
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| 콩아 | 태조 | Lv.260 |
2015-12-05
| 조회
33532
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첫번째 요리!
도토리묵밥
생각하시는 도토리묵밥하고는 다른데요!
마트가면은 도토리묵을 두부처럼 포장하는걸 팔쥬! 가격도 저렴한것들도 있어요!
도토리묵 1개, 딱딱한 양파 1/2개 , 파 1개 ,고춧가루,참기름(또는 들기름),설탕,식초,간장 밥!
준비합니다!
일단 야채손질부터 먹기 좋게 양파랑 파를 썰고 빈접시에 놔두고 ~
냄비에 물을 받아 놓고 거기에 도토리묵을 삶아요! 물이 끓으면 10초 세시고 건지면 됩니당!
도토리묵을 삶는동안 양념을 만드시면됩니당!
숟가락으로 계량하면됩니다
간장 3스푼! 설탕 1.5스푼! 참기름 1.5스푼! 고춧가루 1.5스푼 식초 1.5스푼,참기름 1.5스푼
기억하기 쉽쥬! 간장 스푼에따라 다른것들은 절반만 넣어주면되요! 만약에 단걸 좋아하신다하시면 설탕을 더 첨가하셔도
됩니다. 이제 썰어둔 야채들과 양념을 섞어서 맛을보고 부족한게 있으면 더 첨가하셔도되용! 입맛은 다다르니깐유!
삶은 도토리묵을 꺼내서 일자로 짜른뒤에 밥과함께 양념을 넣어서 비벼 드시면 되요! 그럼 맛은!! 뚜둥
드셔보시면알아요! 만약에 양파 생으로 싫어하시면 볶아서 넣으셔도되용!
두번째 요리!
정말 간단한 얼큰한어묵탕!
마트에파는 어묵탕묶음으로 파는게 있을거에유! 그걸사셔서! 청양고추 여러개! 양파여러개! 파 한개! 간장! 준비합니다.
일단 국을 할려면 물양이 중요하쥬! 저는 국그릇으로 물양을 조절하는데요!
한번 물부으면 한번 드신다고 생각하시면쉬워요! 이제 물을 냄비에 받아놓고 야채손질을 합니다!
양파는 좋아하시면 여러개 넣으셔도되용~ 근데 저는 한개반에서 두개가 좋더라구요! 큼직하게 짤라서 물과 함께 끓여 줍니다! 이제 마트에서 사온 어묵과 함께! 거기에 들어있는 약을 넣어줍니다!
그다음 간장 한스푼이나 두스푼 넣으시면서 간보시면되세용! 마지막으로! 청양고추을 넣어주면 됩니다.청양고추는 물넣은 수만큼 넣으시면되요! 국그릇으로 2번 넣으셧으면
청양고추는 2개! 이렇게 넣으시면되구요! 간단하쥬! 정말 간편히 먹을수있는 어묵탕입니다!
맛없을수도 있어요! 왜냐하면 제 입맛이니깐요! 드셔보시구...맛없다구 하시면 안되요..
간단한 요리 였습니당!! 훗훗
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